番茄雖好但也有最易傷身的吃法,吃番茄的好處大揭秘( 二 ) _生活百科

抗血凝結，防腦血栓
國外研究發現，從番茄籽四周黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質，具有抗血小板凝結的功效，可以防止腦血栓的發生。患冠心病及中風的病人天天適量飲用番茄汁有益于病的康復。
防白內障，黃斑變性
所含維生素A、C，可防備白內障，還對夜盲癥有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網膜黃斑變性，維護視力。
美容護膚，治皮膚病
番茄含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚.另一項研究顯示，番茄汁還對消除狐臭有一定作用。
西紅柿還可以平衡皮膚的PH值，祛斑美白。西紅柿營養豐富且熱量低，許多模特都靠食用西紅柿來保持身材。它豐富的酸性汁液可以幫你平衡皮膚的PH值。對于皮膚黑且粗糙的人，可以將番茄搗汁后涂于臉上，停留約15分鐘后用清水洗凈，對去除面部死皮大有幫助。