5、菠蘿
菠蘿含有較多的維生素和水分,很是開胃解渴 。常常吃菠蘿,對防備和緩解胃病有一定的作用 。菠蘿中含有多種酵素,可減輕細菌對胃部的傷害,維護胃的安全 。但是吃菠蘿一定要把握好量,適量有利胃部健康,過量卻對胃部產生傷害 。
6、石榴
石榴是一種具有生津止渴、養顏補血的水果 。石榴中含有大量的維生素、蘋果酸等物質,對胃部消化能力有很好的促進作用,還能夠調理養護腸胃 。喜歡吃石榴并常常食用的人,他們的腸胃一定更健康,皮膚也更紅潤水嫩 。
有傷胃部的水果也最好遠離,如山楂,吃多易燒心,使胃酸分泌過多,不利健康;鮮棗,棗皮較硬難消化,極易損傷胃粘膜;柿子,多吃對胃部有一定的損傷,要減少食用 。
推薦3個養胃食療方
牛奶粥
原料:大米100克,牛奶500克
制法:大米淘洗干凈,加水旺火燒開后,改用小火煮成粥時,倒入牛奶攪勻,繼承用小火熬煮約40-50分鐘即成 。可直接食用也可根據口味加糖或鹽 。
功效:補益氣津養胃生肌 。
適應:適合氣陰不足的胃病,即氣短、乏力、口干、內熱的胃病患者,也適用于上消化道出血患者 。
雙魚湯
原料:花膠100克,鮮魚腥草100克
制法:花膠用水泡半天,切成細絲,加入1500毫升水,旺火燒開后,改小火熬煮約50分鐘,再加鮮魚腥草滾10分鐘即可,調味后食花膠飲燙 。
功效:清胃生肌止痛 。
適應:胃熱患者,即常常感覺胃里有灼燒感,及因熱而引起上消化道出血的患者 。
胡椒豬肚湯
原料:新鮮豬肚一個,白胡椒15克
制法:將胡椒打壞,放入洗凈的豬肚內,用線扎緊豬肚切口,放入沙鍋內慢火煮至爛軟,湯中放入少許芫荽調味,將豬肚撈起,棄肚內胡椒,食肚肉飲湯 。
功效:溫中健脾、和胃正痛 。
適應:胃寒患者,如常常因為吃涼的食物而腹瀉的患者 。
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