披薩，又譯比薩餅、披薩、批薩、披薩，是一種起源于意大利的食品類，在全球范圍內頗受歡迎 。比薩餅的一般做法是用發酵的圓混沌皮上邊遮蓋番茄沙司，奶酪以及其它配料，然后由燒烤箱烘烤成的 。
披薩中常用的奶酪一般用馬蘇里拉奶酪，也是有混合使用幾類奶酪的方式，包含帕馬森奶酪、羅馬帝國奶酪、西班牙農村軟酪、或蒙特瑞·杰森奶酪等 。
【比薩,又譯比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發源于意大利的食品 披薩是什么意思】披薩已變成了全球流通的食品類 。但不同類型的國家和地區的許多人在吃這種食物時，口感又略有不一樣 。

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