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土豆怎么吃減肥效果好，土豆怎么吃不會長胖

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土豆可以怎么吃 。。。。

土豆怎么吃減肥效果好，土豆怎么吃不會長胖

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土豆沒有特殊的怪味，很多人都喜歡吃 。在歐美國家，土豆被稱為第二面包作物 。土豆的做法也是多種多樣，像土豆條、土豆餅、土豆泥、土豆湯等，幾乎餐餐不離土豆，是僅次于面粉的重要主食，沙拉、濃湯、主食、零食，真真菜也土豆，飯也土豆 。而在中餐中，用土豆作主食的還不多，是個“配角”，多數人是當菜吃 。在做菜的時候，特別是燒菜、燉菜、湯里面，只要喜歡都可以加入土豆，不會影響主菜的味道，同時又可以吃到帶有主菜口味的土豆，真是兩全其美 。咱老百姓最常見的土豆吃法莫過于炒、燉、蒸了 。蒸：除蒸外，最簡單的辦法是在微波爐里烤，多快好省 。兩個洗凈的土豆在微波爐中轉5分鐘，香噴噴的烤土豆就好了 。炒：主要是炒土豆片和土豆絲，再配上青椒片或胡蘿卜絲，外脆內軟，酥嫩相宜 。酸辣土豆絲、青椒土豆絲 。燉：土豆燉菜（牛肉燉土豆），主要是燉土豆塊和土豆片，冬天來一大鍋燉菜，不但又沙又面、松爛利口，而且暖身又暖心 。還可以做土豆餅：首先，把土豆洗凈，切片，放入鍋中，加水煮熟，最好煮得爛一點，這樣做出來的土豆餅口感才會綿軟、細膩 。然后，把土豆從鍋中撈出，放在碗中，用勺子碾成泥 。隨后，放少量鮮牛奶，如果覺得稀，也可以用奶粉來代替 。攪拌均勻后，把土豆泥壓成一個個小圓餅，厚度約1厘米，大小自己掌握就行 。最后，裹上一層干面，放在雞蛋液里滾一下，再包上一層面包渣，油炸成金黃色即可出鍋 。不過，俺不喜歡這樣的做法，因為是油炸的，俺最喜歡的是最原始的做法——蒸或烤 。心得：如果想吃到脆脆的土豆絲，一定要在切好后，立即放入清涼水中漂洗，將其淀粉漂掉（動作要快，否則維生素C都沖掉了） 。如果不想吃太脆的，最好也要沖一下水，否則土豆絲會變色，若馬上下鍋，就不必用水沖啦 。俺吃土豆的方法，在土豆的時令季節，挑選新鮮的中等大小的土豆，在微波爐里烤熟當午飯或晚飯主食 。當主食的東東還有很多，煮玉米、紅薯、蒸山藥、蒸南瓜 。反正俺不是老鼠不愛大米 。（和麥子相比，大米在碾制和烹調過程中營養素更容易損失） 吃土豆的注意事項 1 變綠生芽的土豆不能吃 。購買土豆時，勿選發芽土豆和發綠土豆 。土豆發芽或變綠后，芽孔周圍就會含有大量的有毒龍葵素，這是一種神經毒素，可抑制呼吸中樞 。2 快餐中的炸薯條，加工過程中破壞了大量維生素C，使營養成分大大降低 。吃炸薯條，易增加脂肪的攝入量，要盡量少吃 。土豆和胃“相安無事” 我們都有這樣的感受和經歷，一些食物吃了之后感覺很不舒服，會有一些不耐癥狀或過敏，如胃腸功能紊亂、偏頭痛、濕疹、疲勞等，輕則影響日常飲食，重則還可能致命呢 。最近，英國的一家公司測試土豆是人體最易耐受的食品，土豆進入人體后，纖維質地柔軟，不會刺激腸胃，容易被消化，不會給腸胃造成過多的負擔，不容易產生不良反應，令人感到舒服，所以與人體一直“相安無事” 。吃土豆吧，又多了一個理由！
土豆的吃法馬鈴薯鮮薯可供燒煮作糧食或蔬菜 。
世界各國十分注意生產馬鈴薯的加工食品，如法式凍炸條、炸片、速溶全粉、淀粉以及花樣繁多的糕點 、蛋卷等，為數達100多種 。炒土豆絲、奶油土豆泥、紅燒土豆、酸辣土豆絲、排骨燜土豆、椒鹽土豆、土豆燒牛肉、土豆餅等等 。
土豆怎么做好吃？準備好所有的食材，將土豆切成絲狀；土豆切絲用清水浸泡，洋蔥去皮洗凈切絲，青紅椒洗凈切絲；炒鍋倒油爆香蔥姜蒜和干辣椒，倒入土豆絲翻炒片刻，可加少許清水，再把洋蔥絲倒入翻炒均勻；加入一勺醬油、糖、適量的鹽，翻炒均勻，再放入青紅椒翻炒，淋入香醋翻炒均勻，再加入香油炒均勻，關火 。
土豆是我們生活中經常會遇見的一種食物，那么在日常的生活中很多人都是比較喜歡吃土豆的，但有些人習慣了日常的幾個做法，口味就有些單調了 。有很多好吃的做法，比如：準備好所有的食材，將土豆切成絲狀；土豆切絲用清水浸泡，洋蔥去皮洗凈切絲，青紅椒洗凈切絲；炒鍋倒油爆香蔥姜蒜和干辣椒，倒入土豆絲翻炒片刻，可加少許清水，再把洋蔥絲倒入翻炒均勻；加入一勺醬油、糖、適量的鹽，翻炒均勻，再放入青紅椒翻炒，淋入香醋翻炒均勻，再加入香油炒均勻，關火 。
再介紹幾種土豆的做法
孜然椒鹽小土豆
原料：
土豆(小)200克、油、小蔥、孜然粉、椒鹽、白糖少許
做法：
1、小土豆清洗干凈，放入鍋中，加水沒過土豆，煮開后轉小火，大約十多分鐘至熟，用涼水沖，降溫后，剝去表皮，用刀背逐個把小土豆壓扁 。
2、鍋中放油燒熱，倒入壓扁的小土豆，煸炒至小土豆兩面焦黃，加入一點白糖、1小勺椒鹽粉、一點孜然粉，倒入蔥花 。
3、翻炒至調味均勻裹在小土豆表面即可 。
紅燒小土豆
原料：
土豆500克、鹽5克、蔥5克、生抽5克、老抽5克
做法：
1、土豆放適量的清水煮熟，放在冷水中沖一下，剝皮，放在碗中 。
2、坐鍋燒熱油，放入剝皮后的土豆，翻炒，2-3分鐘后放適量的清水、老抽上色 。
3、放適量的生抽、鹽調味，等汁收的差不多了，關火，燜10來分鐘出鍋，最后用蔥花做裝飾即可 。
土豆可以怎么吃？？土豆的N種吃法？？【涼拌土豆片】
食材：
土豆、蔥、蒜泥、芝麻適量 。
步驟：
1、土豆洗凈去皮，切薄片 。
2、用水浸泡去除表面的淀粉 。
3、將辣椒油，醬油，醋，白糖，雞精，蔥花，蒜泥調成調料汁 。
4、鍋里放水，水開后放入土豆片煮3分鐘 。
5、煮好的土豆片撈出過涼水 。
6、淋上調好的調料汁，撒上芝麻 。
【土豆泥】
食材：
土豆、黃瓜、胡蘿卜、洋蔥、黃油、鹽、魚籽 。
步驟：
1、土豆去皮，切大塊，黃瓜、胡蘿卜切薄片 。燒熱水備用 。
2、黃瓜和胡蘿卜片盡可能切薄一些，這樣可以保持清脆的口感同時和土豆泥良好粘合 。
3、在沸水中放適量鹽，煮土豆塊40min或用筷子可輕易穿透 。
4、最小火加熱，用potato masher反復擠壓至細膩順滑 。
5、放入黃油繼續擠壓 。
6、將土豆泥取出放入攪拌碗中，趁熱撒上洋蔥碎并充分攪拌 。
7、隨后放入黃瓜片和胡蘿卜片，繼續攪拌，最后放入魚籽，緩慢攪拌即可 。
【土豆雞蛋餅】
食材：
土豆、雞蛋、面粉、香蔥、豆瓣醬 。
步驟：
1、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中 。
2、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻，加雞蛋，加入3大勺面粉，最后加入蔥花拌勻 。
3、平底鍋稍微預熱后刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底 。
4、大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底 。
5、翻面繼續煎熟即可 。
【香辣土豆燒雞塊】
食材：
雞腿、土豆、干紅辣椒、老抽、生抽、冰糖、郫縣豆瓣醬 。
步驟：
1、雞腿洗凈用清水泡去血水 。
2、雞塊加蠔油、料酒、鹽腌15分鐘左右；土豆去皮切滾刀塊 。
3、炒鍋熱油，爆香蔥姜蒜、干紅辣椒 。
4、放入雞塊煸炒片刻至雞塊顏色發白，調入郫縣豆瓣醬 。
5、翻炒片刻后再加老抽、生抽、冰糖炒勻 。
6、倒入沒過材料的溫水大火煮開后開中小火燉煮 。
7、約5分鐘后加入土豆塊同煮 。
8、燉至土豆軟糯，湯汁濃稠，加青椒、蔥調味，大火收稠湯汁即可 。
怎么吃土豆最好【土豆怎么吃減肥效果好，土豆怎么吃不會長胖】能夠吃上媽媽做的當然最好啊，如果是自己做呢千萬別吃長芽的，容易中毒