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湯圓是元宵嗎為什么，湯圓是元宵嗎螞蟻莊園

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元宵就是湯圓嗎

湯圓是元宵嗎為什么，湯圓是元宵嗎螞蟻莊園

文章插圖
基本差不多吧，我們北方叫元宵，是吧一個切成方塊的餡料放到盛著糯米粉的大圓盒子里不停的邊灑水邊晃，慢慢的就變成元宵了；南方的叫湯圓，他們是把切好的餡料用糯米和好的面團包起來捏好，就是湯圓了 。我感覺湯圓更好吃，呵呵，滑滑的很軟糯 。
元宵和湯圓到底是不是一個東西不是，有南北之分

元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大，實際是兩種東西 。由于元宵和湯圓都是用糯米粉做皮，并且常采用芝麻、白糖等做餡料，因此容易讓人混淆，但它們在制作工藝上還是有很大區別 。
北方“滾”元宵

元宵在制作上要比湯圓要繁瑣得多：首先需將餡和好，凝固的餡切成小塊，過一遍水后，再扔進盛滿糯米面的笸籮內滾，然后再過水，繼續放回笸籮內滾，反復幾次，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成由于制作工藝不同，元宵比湯圓的口感要粗一些 。元宵煮后，湯會比較濃，跟糯米面粥似的，表皮松軟，餡料硬實有“咬勁”，果香和米香濃郁 。
南方“包”湯圓
湯圓的做法有點兒像包餃子：先把糯米粉加水和成團（跟做餃子時和面一樣），用手揪一小團濕面，擠壓成圓片形狀 。挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯圓
湯圓和元宵是不是一種食品？不是一種東西 。
元宵是以餡為基礎制作的 。做元宵先是拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊 。然后把餡塊放入像大篩子似的容器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，晃動容器就“篩”起來了 。隨著餡料在容器里像滾雪球一樣滾上江米，互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵 。做成的元宵江米粉層很薄、表面是干的，下鍋煮時江米粉才吸收水份變糊 。

湯圓（南方有的地方叫湯團）做法完全不同，倒有點兒像包餃子 。先把糯米粉加水和成團（跟做餃子時和面一樣），放置幾小時讓它“醒”透 。然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用（不須像做元宵那樣切成小塊） 。湯團餡含水量比元宵多，這是兩者的區別之一 。包湯團的過程也像餃子，但不用搟面杖 。濕糯米粉粘性極強，只好用手揪一小團濕面，擠壓成圓片形狀 。用筷子（或薄竹片狀的工具）挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯團 。做得好的湯團表面光滑發亮，有的還留一個尖兒，像桃形 。湯團表皮已含有足夠的水份，很粘，不易保存，最好現做現下了吃 。
簡單地說，元宵是把江米粘滾到餡料上 。而湯圓是把江米包裹在餡料上 。
湯圓和元宵是一回事嗎不是
元宵，是以餡為基礎制作的 。大致過程是先是拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊 。然后把餡塊放入像大篩子似的機器里，倒上江米粉，“篩”起來了 。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵 。做成的元宵江米粉層很薄、表面是干的，下鍋煮時江米粉才吸收水份變糊
湯圓 做法完全不同，類似包餃子 。先把糯米粉加水和成團），然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用（不須像做元宵那樣切成小塊） 。湯團餡含水量比元宵多，這是兩者的區別之一 。包湯團的過程也像餃子，但不用搟面杖 。濕糯米粉粘性極強，只好用手揪一小團濕面，擠壓成圓片形狀 。用筷子（或薄竹片狀的工具）挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯團 。做得好的湯團表面光滑發亮
元宵和湯圓是一個意思嗎【湯圓是元宵嗎為什么，湯圓是元宵嗎螞蟻莊園】差不多的東西都是！?。。?！只是做法不一樣！??！餡用什么都無所謂！在北方（北方叫元宵的多但不代表全部）就是包點肉也叫元宵，在南方（同上不代表全部）包點菜還是叫湯圓！ 做法不一樣 ：元宵是用餡沾水用笸籮（方言木制品編制成的）放面一層一層滾大`滾圓的，湯圓是用面把餡包住揉圓的！