豬腦、清水、蔥、姜、鹽、油 豬腦要怎么煮才好吃


原料:豬腦、清水、蔥、姜、鹽、油 。
做法:
把豬腦放進碗里;
2.將清水倒入碗中,去掉豬腦上的一層血絲膜,洗凈備用;
將蔥切成蔥,姜切成小塊,然后放入碗中;
將適量的鹽和油放入碗中,搖勻;
將豬腦放入蒸鍋中蒸20分鐘;
【豬腦、清水、蔥、姜、鹽、油 豬腦要怎么煮才好吃】6.20分鐘后打開鍋蓋,將蔥花放入碗中 。