【常見的食品分類都包括哪些】常見的食品分類都包括米、面、雜糧 。食品分類系統(tǒng)是指科學(xué)規(guī)范食品的分類體系的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)性文件 。有十六大分類，三百多個(gè)小類 。是我國(guó)目前制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，食品安全認(rèn)證主要的依椐性文件 。
具體分類：
1、糧食及制品：指各種原糧、成品糧以及各種糧食加工制品，包括方便面等；
2、食用油：指植物和動(dòng)物性食用油料，如花生油、大豆油、動(dòng)物油等；
3、肉及其制品：指動(dòng)物性生、熟食品及其制品，如生、熟畜肉和禽肉等；
4、消毒鮮乳：指乳品廠(站)生產(chǎn)的經(jīng)殺菌消毒的瓶裝或軟包裝消毒奶，以及零售的牛、羊、馬奶等；
5、乳制品：指乳粉、酸奶及其他屬于乳制品類的食品；
6、水產(chǎn)類：指供食用的魚類、甲殼類、貝類等鮮品及其加工制品；
7、罐頭：將加工處理后的食品裝入金屬罐、玻璃瓶或軟質(zhì)材料的容器內(nèi) ， 經(jīng)排氣、密封、加熱殺菌、冷卻等工序達(dá)到商業(yè)無菌的食品 。

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