柿子和螃蟹不可以一起吃 。柿子和螃蟹一起吃會導致中毒的 。因為柿子的澀味源于單寧，單寧會沉淀螃蟹中的蛋白質 ， 混吃以后會導致蛋白質結塊，不利于人體消化吸收 。
【柿子和螃蟹可以一起吃嗎】螃蟹與柿子這兩種食物都含有豐富的營養素 。螃蟹肉味道鮮美，含有較高的蛋白質，脂肪 ， 鈣，磷等，柿子里除含有豐富的糖，果膠，礦物質和多種維生素外，還含有較多的單寧酸 。這兩種食品除含營養素略有不同外，本身不含有任何毒素，同吃也不會發生相克 。
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