【雜糧煎餅的醬料配方】1、豆瓣醬、花生醬、黃豆醬、雞粉、十三香、耗油、花生醬、醬油、海鮮醬、淀粉、鹽、糖 。
2、準(zhǔn)備一斤水 ， 煮沸，取兩勺郫縣豆瓣醬剁碎，加入水中 。
3、再加入兩勺雞粉，一勺十三香，兩勺海鮮醬、一勺花生醬、兩勺黃豆醬 。
4、將以上調(diào)料攪拌均勻，煮開(kāi)之后加入稀釋的淀粉，慢慢加入，直至鍋中的醬料變成糊狀即可，如果顏色不夠，可以用醬油添色，味道太咸可以加點(diǎn)糖 。

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