維他命(vitamin)別名維生素,是保持身體生命活動必不可少的一類有機化學物質,也是維持身體健康的關鍵活性物質.維他命在身體的成分非常少,但在身體生長發育、新陳代謝、發育階段中卻充分發揮著關鍵的功效.各種各樣維他命的化學結構及其特性盡管不一樣,但他們卻擁有 下列相同點：
【維生素是有機物還是無機物】
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血液維他命并不是組成機體組織和細胞的組成成份，它也不會造成動能，它的功效主要是參加機體新陳代謝的調整；
補充大部分的維他命，機體不可以生成或生成量不夠，不可以考慮機體的需要，務必常常根據食材中得到；
負重身體對維他命的需要量不大，日需要量常以mg或mg測算，但一旦欠缺便會引起相對的維他命注意力不集中癥狀，對身體健康導致危害 。
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