蝦醬炒雞蛋怎么做好吃把蝦醬倒入大碗中，打入雞蛋、加料酒后攪拌均勻 。
切點小蔥段或蒜苗段，加入碗中拌均 。
鍋中入油，油熱后把雞蛋倒入鍋中，一面定型后輕推鍋底，防止粘鍋 。
炒制雞蛋凝固成熟，即可盛出食用 。
【制作要點】因為蝦醬本身都比較咸 。
蝦醬炒雞蛋怎么做【蝦醬炒雞蛋辣椒怎么炒，蝦醬炒雞蛋視頻】1.食材：雞蛋3個、蝦醬2茶匙、大蔥30克 2.雞蛋打散，大蔥切末備用 3.鍋中放食用油，放入蔥末爆出香味（食用油量比平時炒雞蛋要稍多一些）4.炒出蔥末香味后，放入蝦醬中火炒出香味 。
5.炒出蝦醬香味后，倒入打散的蛋液 。
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蝦醬炒雞蛋的做法2、蝦醬炒雞蛋的做法 首先在鍋里面放入植物油，把油燒熱，然后再把雞蛋打破在碗中，攪拌均勻后倒入鍋中進行翻炒，結成塊以后再把味精和鹽也倒進去，最后把準備的蝦醬倒進去，翻炒均勻，一定要注意控制好火候，盡量用小火 。
蝦醬炒雞蛋做法是什么?1、準備所有原料 。
2、雞蛋打散；青紅尖椒切小丁；姜切末；蔥切末，多放一些 。
3、把鍋燒熱放食用油，放蔥姜炒幾下 。
4、放蝦醬炒一會，要小心點別濺到身上，把火調小點好一些 。
5、放青紅尖椒翻炒幾下 。
6、放攪勻的 。
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正宗蝦醬炒雞蛋的做法是什么?1、準備所有原料 。
2、雞蛋打散；青紅尖椒切小丁；姜切末；蔥切末，多放一些 。
3、把鍋燒熱放食用油，放蔥姜炒幾下 。
4、放蝦醬炒一會，要小心點別濺到身上，把火調小點好一些 。
5、放青紅尖椒翻炒幾下 。
6、放攪勻的 。