1. 首頁 > 生活經驗 > >

包菜怎么切片圖解，炸串包菜怎么切

經驗分享知識百科

包菜怎么切絲?1、把包菜洗干凈 。
2、如圖切成兩半 。
3、把包菜中間的菜頭切掉不要 。
4、兩邊都要切掉 。
5、然后對半切成共4半 。
6、如圖所示這個方向一刀刀的細切下去 。
7、如下圖 。
8、切到最后一點的時候翻個面再接著細切 。
8、最后的成 。
包菜怎么切1、包菜用手撕成小片 ， 干辣椒剪成小段、蒜切片；2、鍋中油熱后 ， 關小火 ， 放入蒜片爆香 ， 再放入花椒、干辣椒；3、炒出香味后 ， 放入卷心菜 ， 炒至稍稍變色 ， 放入陳醋、老抽翻炒均勻；4、放少許糖提鮮 ， 加少許鹽、雞精調 。

包菜怎么切片圖解，炸串包菜怎么切

文章插圖
怎么切包菜切包菜時 ， 首先去掉包菜的底部和最外部的葉片 。
把包菜的梗給快速去掉 ， 包菜的梗不好取出？照著我這樣做 ， 輕輕在砧板上一敲 ， 瞧！馬上脫落 。
再將卷心菜對半切開 ， 切掉底部殘留的部分 。
此時再去切包菜 ， 切出的包菜絲又細又均 。
包菜怎么撕制作步驟：第一步：把包菜清洗干凈 ， 切掉根部后對半切開 ， 然后把硬的菜梗切掉不要；最后下手把包菜掰成小塊 ， 再下手掰散即可 。
第二步：少許干辣椒用水泡一下 ， 再切成小段；小米辣切成小段；大蒜、生姜切成片備用 。
第三 。
包菜怎么切片圖解，炸串包菜怎么切

文章插圖
卷心菜怎么切【包菜怎么切片圖解，炸串包菜怎么切】卷心菜可以切絲 ， 也就是把卷心菜先切成兩半 ， 然后再拿切開的一半切絲 ， 也可以手撕卷心菜 ， 撕成一片一片的 ， 有硬子用刀切成小長條 ， 可以切成碎末 ， 其實主要看你怎么炒 ，  。