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木鱉果能吃嗎，木鱉果皮能吃嗎

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木鱉果(gac fruit)木鱉果的種子為木鱉子，是一味傳統的外用中藥，其種仁含有毒皂素 。
人食用后，可引起頭暈、惡心、流涎、嘔吐、腹痛 。
一旦中毒，應速到醫院進行催吐、輸液、抗炎等治療，大都可痊愈 。
所以食用時，在有孩子時，應避免其取食 。
【木鱉果能吃嗎，木鱉果皮能吃嗎】

木鱉果能吃嗎，木鱉果皮能吃嗎

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木鱉果的食用傳統及做法1、糯米和綠豆，都分別泡足夠的水，浸泡一夜 。
瀝干水后，分別蒸熟 。
綠豆加糖拌勻，壓成泥待用 。
2、糯米里加入木鱉果果肉，攪拌 。
果肉和籽分離后，挑出籽 。
撒入適量白糖混合均勻，繼續上籠蒸五分鐘 。
稍涼后，和綠豆泥交替 。
木鱉果怎么吃 木鱉果如何吃1、生吃 。
木鱉果可以直接生吃，尤其是新鮮的木鱉果，它含有豐富的番茄紅素，可以直接吸收，但是生吃口感不佳 。
2、做成果汁 。
將成熟的木鱉果的果肉挖出來，種子取出來，然后果實放在榨汁機里，榨成果汁，再過濾一下，根據個 。
木鱉果能吃嗎，木鱉果皮能吃嗎

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木鱉果幾分熟采摘最佳8分熟 。
每年8~10月，木鱉果的果實成熟變橙紅色或鮮紅色是8分熟，是最佳的摘取時間，可以多放幾天 。
木鱉果又叫漏苓子、藤桐子、木鱉，其種子稱為木鱉子，是生長在越南、南亞等區域的水果 。