【怎樣腌制酸菜】酸菜的腌制方法：
每年的秋末，把大缸清洗出來；把大白菜去了外面的葉子，靜置讓白菜散發(fā)一些水分；再把收拾好的大白菜緊密地擺在缸里 。一邊擺白菜一邊放鹽，最后倒上水，再壓上一塊大青石頭；二十多天后，掀開那塊石頭；選擇性地從里面掏出一棵腌白菜，從外到里把菜葉撕掉，剩下里面的“菜心兒”，嘗上一口，如果酸了就說明大白菜已經(jīng)酸透，徹底成了酸菜 。

• 關(guān)閉加我為好友時需要驗證會怎樣
• 腌制羊肉的方法
• 醬豬頭的腌制方法及配方
• 怎樣調(diào)動起一個社團成員的積極性
• 華為手機怎樣給陌生人群發(fā)短信
• 剪紙是怎樣誕生的
• 怎樣去除不銹鋼上的標簽
• 怎樣除抬頭紋
• 怎樣判斷是不是灰指甲
• 最好吃的牛肉火鍋怎樣做