目前主要推廣的洋蔥品種如下：
【洋蔥有哪些品種】(1)淄博紅皮洋蔥：淄博市地方品種 。管狀葉深綠色，蠟粉少 。蔥頭近圓形，表皮紫紅色，高5厘米左右 ， 橫徑約7厘米 。肉白色，味甜辣 ， 香氣濃 ， 宜炒食 。冬性較強，春季抽薹率低，較耐肥水 。一般畝產5000公斤左右 。
(2)濟寧紅皮洋蔥：濟寧市地方品種 。葉細管狀，深綠色，蠟粉少 。蔥頭扁圓形，表面呈紅紫色；肉白色 。香味濃、甜辣，宜炒食 。一般畝產4000～4500公斤 。
(3)青選紅皮洋蔥：青島市郊區農家品種 。植株生

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