春卷皮是用的是面粉做的 。原料： 面粉500克，鹽5克，清水400克 。
【春卷皮是用的什么材料啊】制作：
1、將面粉放入盆中，加鹽、清水反復搓揉至面團筋力十足，待用手提起面團，面團可以不掉即可 。
2、將面團餳放2-3小時 。
3、取一平鍋放在火上（鍋內切不可放油），燒制五成熱時，用手提起面團使面團在平鍋底部旋轉一圈，提起面團，待鍋中成熟，用手揭下即可 。
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