脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物 。
【肉里含什么營養(yǎng)】營養(yǎng)學(xué)家們提議，吃肉時(shí)應(yīng)遵照的一條重要原則是：吃畜肉不比吃禽肉，吃禽肉不比吃魚肉畜肉中，豬肉的卵白質(zhì)含量最低，脂肪含量無上，縱然是“瘦肉”，此中間人的眼睛看不見的隱性脂肪也占百分之28是以，某些需要限定脂肪酸攝入量的心思以及精力管、高血脂病患者，萬萬不要認(rèn)為吃“瘦肉”就是安全的 。

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