主料:狗頭250克 。
輔料:覆盆子15克，陳皮6克，巴戟天15克，姜15克，料酒10克，醬油10克，味精1克，鹽3克，植物油25克 。
制作步驟:
1、首先將狗頭洗凈，切塊備用；
2、在鍋中加適量植物油，加熱至六成，放入狗頭肉翻炒，加適量清水煮一會兒；
3、放入覆盆子、巴戟天、陳皮、生姜，用文火將狗肉燉至熟爛；
【狗頭怎么吃好吃】4、加入醬油、料酒、鹽、味精，再燉10分鐘出鍋即可 。
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