甜湯的做法大全 _做法

1、紫薯圓南瓜圓甜湯：
材料：南瓜、紫薯、木薯淀粉。
（1）南瓜蒸熟以后壓成泥。
（2）加入木薯淀粉揉成團。沒有什么比例，干了加泥，濕了加粉。
（3）案板上撒薄薄的淀粉，把揉好的面團搟成薄片，用刀切成條，再切成小丁，搓圓。
（4）鍋內入水煮開后，放入丸子，煮到漂浮起來再煮一分鐘，撈起后入冷開水里浸泡一會兒會很Q 。
（5）隨意添加自己喜歡的東西就好。
原料：花生100克、蓮子1小把、薏米50克、香芋100克、冰糖1塊、白糖1大勺、糯米粉100克等。
2、冰鎮甜湯：
（1）花生、蓮子、薏米清洗干凈，放水中浸泡一夜。
（2）砂鍋中放半鍋清水，將泡過的蓮子、花生、薏米放入，大火燒開轉小火慢慢燉煮，加入一塊冰糖。
（3）香芋去皮切片上鍋蒸熟，加入一大勺白糖，用搟面杖碾碎，和糯米粉按1：1的比例糅合成粉團。
（4）將粉團搓長條，用手揪成小塊，揉成小湯圓狀，看砂鍋中的花生等熟爛即可將芋圓丟入，等到芋圓全部浮在水面上即可關火，放涼后即可食用。
（5）材料：南瓜500g ，綠豆150g ，冰糖適量。
【甜湯的做法大全】3、南瓜綠豆甜湯：
（1）綠豆洗凈，浸泡2小時備用。
（2）南瓜洗凈去籽不去皮，切成2cm左右小塊。
（3）鍋中加足量清水，冷水放入綠豆和冰糖。
（4）大火煮開，轉為小火，燉煮15分鐘。
（5）放入南瓜塊，繼續煮10分鐘即可。