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制作快餐面方法

生活百科制作

1、準備食材：普通面粉100克、清水42克、雞蛋液5克、精鹽0.5克、玉米油3克、玉米油適量 。
2、主料中所有材料都放一起攪成面團 ， 保鮮膜包上餳十分鐘 。
3、餳好的面拍上淀粉 ， 搟成面片 。
4、用搟面機絞成面條 ， 刷點油團成一團 。
5、把所有的面條堆成堆兒 ， 做成面餅的樣子 。
6、面包機里抹油 ， 把面餅撮起來碼在面包機里 。在面餅上方抹油 ， 多抹點 ， 能滲透到面餅里面去那么多油 。
【制作快餐面方法】7、烤20分鐘 ， 然后拿到通風處晾干變硬 ， 快餐面就完成了 。