【黃豆芽頓雞肉好不好】雞肉營養豐富，是滋補身體很理想的濟世良藥 。據分析，雞肉所含的蛋白質高達百分之23、3，而脂肪含量僅在百分之1、2，雞肉還含有多種維生素和礦物質 。此湯適宜產婦食用 。因雞湯中的營養不如雞肉高，所以連雞肉一起食用，可增加營養，有利健康 。
需要特別注意的是，黃豆芽主要是爽口為主，建議燉好雞塊再放黃豆芽，因為黃豆芽一沌就爛掉了會不好吃 。
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