經常喝純牛奶對于身體是有幫助的 ， 純牛奶及發酵酸牛奶能減少癌變 。在致癌物質中有85%是變異原性機制 ， 所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用 。
【喝純牛奶好嗎】牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知 。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的 。在不同國家，牛奶也分有不同的等級 。牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬 。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收 。種類復雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等 。
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