1、中國古代宮廷中，冬季將冰貯藏在冰窖中，夏季放在室內，用于降溫 ， 這實際上也是空調的雛形；
【古代皇宮里的冰塊從哪里來】2、清朝時 ， 北京城共分四處設冰窖18座，統由工部都水司掌管，共儲冰20.57萬塊，皇室就靠這些冰塊度過炎炎夏日；
3、把天然冰放進一個大木桶里，加入運量的食鹽 ， 這樣的木桶就成了一個“土冷凍室”，這樣做的原理是許多純凈物質一旦摻入雜質，它的凝固點就會降低；
4、放在大木桶里的天然冰，加入適當的食鹽，就會因凝固點降低而熔解，冰熔解時要從小鐵筒的水中吸熱，小鐵筒的水就會放熱凍結成冰 。

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