素餡餃子有白菜餡、胡蘿卜木耳餡、西紅柿雞蛋餡、韭菜雞蛋餡、芹菜餡等，做法如下：
一、白菜餡餃子
食材：面粉、白菜、蔥、姜、鹽、味精、香油各適量 。
做法：
1、取面粉用溫水調開 ， 和成面團醒發備用；
2、將白菜洗凈剁碎，擠干水分后加入鹽、味精、蔥、姜、香油，攪拌均勻成餡料；
3、將面團取出包入餡料，下鍋煮熟即可 。
二、西紅柿雞蛋餡餃子
原料：面粉、西紅柿、雞蛋、蔥、姜、味精、鹽、香油各適量 。
【什么素餡的餃子最好吃】做法

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