1、直接食用:海棠果和蘋果的吃飯一樣 , 生吃,洗干凈就可以直接食用了 , 味道甘甜爽口 。
【海棠果的食用方法】2、沙拉:將海棠果的皮去掉,加上沙拉醬和煉奶 , 均勻攪拌成沙拉 , 別有一番酸酸甜甜的味道 。
3、罐頭:將海棠果洗干凈,把果頭的殘苞去掉,用砂鍋煮,加鹽少許,煮得海棠開了花兒,冷卻后,就是極高品味的罐頭 。
4、海棠干:海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干,儲藏期可長達3年,海棠干加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,含有濃郁的鮮海棠香氣,且清涼瀉火,健脾開胃 , 具有很好的食療保健作用 。海棠果可以這樣食用,可以有開胃健脾的作用 , 而且還可以有清熱解毒的效果,對于去火氣有好處 。
5、海棠果醬:將海棠果全部洗凈后,切成塊;往海棠果里面加入糖(海棠和糖的比例是5:3)腌制10小時;將檸檬洗凈后,往海棠果里面擠入檸檬汁;然后上鍋用小火煮30分鐘;熬煮好后 , 等溫度降低一點之后,就裝入提前準備的瓶子里面 , 這個瓶子必須是干凈干燥無水無油的;裝瓶后倒扣30分鐘,常溫放置一周后放入冰箱冷藏 。
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