1、草莓結果早、收益快,且近年來草莓保鮮及加工技術的成熟 , 我國草莓產業得到了進一步迅猛發展,草莓主產區的地方龍頭型經濟已初見規模 。在當地的農業經濟發展中占有重要地位 , 對農業增效、農民增收起到了重要作用 。特別是我國速凍草莓已遠銷日本、歐洲、俄羅斯、東南亞等國家和地區,使草莓產業已由以往的城郊型向外向型邁進,小漿果形成了大市場 。
【我國生產草莓的市場優勢】2、草莓中豐富的維生素C除了可以預防壞血病以外,對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等,都有積極的預防作用 。草莓中含有的果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動,改善便秘,預防痔瘡、腸癌的發生 。草莓中含有的胺類物質,對白血??,再生樟暛性贫血有覛g菩?。一般人群均可食用, 風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口干或腹瀉如水者;癌癥,特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用 。所以草莓要經常吃 。
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