1、豬前夾肉剁成肉泥，加入切碎的水發香菇、榨菜、蔥、姜、大蒜，打入1個雞蛋
【電餅鐺懶人食譜大全】2、加生粉、老抽、鹽、蠔油、雞精、胡椒粉拌勻成餃子餡
3、取適量肉餡包入餃子皮中，制成餃子生胚
4、電餅鐺倒油，將餃子擺放整齊
5、倒入適量清水 ， 以沒過餃子一半，不要從電餅鐺內溢出為宜
6、蓋上蓋子，選擇程序“煎鍋貼”，8分鐘后 ， 餃子即可煎好啦
7、開蓋撒上少量黑芝麻即可出鍋啦
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