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龍須糖怎么做

生活百科怎么

1、準備熟粉500g，麥芽糖250g，芝麻花生碎100g 。
【龍須糖怎么做】2、鍋內煮好適量沸水，加入250克麥芽糖煮溶解，小火熬成漿狀 。
3、托盤里面倒入熟藕粉 。麥芽糖熬好后取出中間挖洞 。
4、在手部能接受的溫度下揉搓麥芽糖，扭成一個8字形 。
5、用力均勻不斷做8字的拉伸 。
6、一直重復8字的拉法無數次，邊拉邊沾熟藕粉 。
7、拉好的糖絲 。細入發絲，且不易斷 。
8、糖絲截取8cm長一段,里面包入芝麻花生碎 。
9、龍須糖成品出來了 。