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山楂不但能降血壓，還能抗癌？生吃好還是泡水喝好？答案來了( 二 )

營養膳食抗癌降血壓山楂


3、行氣散瘀
山楂屬于微溫的食材 ， 能夠活血散淤 ， 對于行氣通血、祛除瘀血有積極作用 。 山楂常被用來緩解月經延遲、痛經、閉經等情況 。 此外 ， 它也被應用于治療產后腹痛和惡露不盡等癥狀 。

三、為什么不建議經常吃山楂片？
盡管山楂有許多好處 ， 但小九卻要提醒大家 ， 市面上的“山楂零食” ， 如山楂條、山楂片、山楂塊扽 ， 并不建議經常吃 ， 過量食用反而會對健康不利 。
一是山楂加工后營養和功效降低 ， 在加工制作山楂零食的過程中 ， 如榨汁、高溫煮制、烘烤、成型等步驟 ， 可能會導致鮮果中的營養素受到破壞 ， 特別是不耐高溫的維生素C和各種酸類 ， 造成較大的損失 ， 功效也自然微小 。
可見 ， 山楂制品零食通常只保留了山楂的外部“皮囊” ， 而失去了山楂的內在“靈魂” 。
二是含糖量過高 ， 山楂零食往往會添加糖以增加口感 ， 長期攝入可能會增加糖的攝入量 ， 對于血糖控制不佳的人群可能帶來健康風險 。

四、山楂加一物 ， 養生效果更佳
1+1＞2 ， 將山楂結合其他食材一起服用 ， 或能進一步提升山楂的養生效果 ， 不妨一試 。

  • 山楂+薄荷
將這兩者結合在一起 ， 有助減輕脹氣不適 ， 容易出現脹氣問題的人可以嘗試自制山楂薄荷茶 ， 也能作為餐后的保健品 。
制作方法：將3～4枚山楂和適量的薄荷葉放入壺中 ， 用500毫升的沸水沖泡 ， 然后浸泡5～10分鐘即可 。
  • 山楂+菊花
將山楂和菊花結合成茶 ， 可以幫助健脾消食、清熱 ， 適用于胃脘脹滿、食欲不振 ， 但胃寒泄瀉者慎用 。
制作方法：首先將菊花放入保溫杯內 ， 用開水沖洗兩次 ， 然后瀝干水分 ， 加入適量冰糖備用 。 接著 ， 將洗凈的山楂放入鍋中 ， 加入700毫升水 ， 用大火煮沸后轉小火煮15分鐘 。 將煮好的山楂水倒入裝有菊花的保溫杯中 ， 蓋上蓋子燜5分鐘 ， 即可飲用 。

  • 山楂+紅棗
紅棗具有補中益氣的作用 ， 同時富含豐富的鐵質 ， 也有補血的效果 。 山楂則有助于消化 ， 可以緩解紅棗的滋膩感 。 將山楂和紅棗搭配一起泡水飲用 ， 適合因氣滯血瘀而常常出現月經延后的情況 ， 以及因血虛而經常頭暈、月經量較少的女性 。
制作方法：取適量泡水一起喝 。
  • 山楂+枸杞
枸杞被認為有明目的功效 ， 可以為人體提供滋養 。 將山楂和枸杞搭配泡水飲用 ， 能夠為日常消耗提供能量補充 。
制作方法：取適量泡水一起喝 。
需要注意 ， 在添加其他食材時要注重合理搭配 ， 特別是對于有特殊健康情況的人群 ， 最好在專業醫生或營養師的建議下進行 。

綜上所述 ， 山楂的確是一種具有多重養生效益的水果 ， 但我們需要理性對待其功效 ， 避免過度食用 。 對于任何食療措施 ， 最好在專業人士的指導下進行 ， 以確保健康和安全 。
參考資料：
[1
《山楂加點水 ， 幫你降壓又降脂！》. 廣東衛視健康有道.2019-01-17
[2
《山楂巧搭配 ， 養生功效多》. 廣東中醫藥.2023-06-17
[3
《喝山楂薄荷茶有助消脹氣》. 家庭中醫藥.2023-03-06
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