1. 首頁 > 健康養生 > >

山楂不但能降血壓，還能抗癌？生吃好還是泡水喝好？答案來了

營養膳食抗癌降血壓山楂

山楂不但能降血壓，還能抗癌？生吃好還是泡水喝好？答案來了

文章圖片

山楂不但能降血壓，還能抗癌？生吃好還是泡水喝好？答案來了

文章圖片

山楂不但能降血壓，還能抗癌？生吃好還是泡水喝好？答案來了

文章圖片

山楂不但能降血壓，還能抗癌？生吃好還是泡水喝好？答案來了

“我聽專家說了 ， 用山楂泡水喝就能降血壓！”小小一顆山楂 ， 居然還能降血壓？其實 ， 這并非空穴來風 。
解放軍309醫院營養科前主任張曄指出 ， 每日飲用山楂泡茶 ， 無論是新鮮山楂還是干燥的 ， 對于一些血壓處于正常范圍高限的人群來說 ， 可以作為食療的一種選擇 。
張曄主任舉例 ， 他曾有位高血壓的朋友 ， 面臨著是否吃降壓藥的問題 。 由于不到40歲 ， 要是他開始依賴藥物降壓 ， 可能得終身依賴藥物 ， 這對于他的年齡并不是一個理想的選擇 。
但是 ， 如果不采取措施 ， 血壓可能會進一步升高 ， 對健康不利 。 在這種困境下 ， 朋友聽取了張曄的建議 ， 開始堅持每天喝山楂泡水 。
經過一年的時間 ， 他的血壓逐漸恢復到正常水平 ， 穩定在120/80毫米汞柱 ， 而且沒有出現任何不適癥狀 。 他始終保持著這個習慣 ， 如今已經退休快70歲了 ， 仍然能夠保持穩定的血壓水平 。
山楂的功效真的有這么神奇嗎？

一、小小一顆山楂 ， 不但能降壓還能抗癌？
山楂 ， 是中國特有的藥果兼用樹種 ， 除了日常食用 ， 也常被用來治療消化不良、胸悶、心慌、食欲不振等癥狀 。
藥典明確記載 ， 山楂“消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂 ， 可用于肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經閉、產后瘀阻、心腹刺痛、胸痹心痛、疝氣疼痛、高脂血癥” 。
除了降壓 ， 還有說法稱吃山楂能抗癌 ， 真相到底是怎么一回事？其實山楂的功效并沒有那么的神奇 。
在降壓方面
許多人認為山楂對心血管健康有益 。 動物實驗表明 ， 山楂可能具備作為血管擴張劑的潛力 ， 從而降低血壓 ， 然而人體試驗的結果目前尚不明確 。
盡管已進行了一些針對降低血壓的雙盲隨機對照試驗 ， 研究輕度原發性高血壓的結果并未顯示出顯著差異 。 因此要想單純通過吃山楂或者喝山楂水來降壓的話 ， 其實是不現實的 ， 真正有效降壓的唯一方法是堅持吃降壓藥 。

在抗癌方面
有研究發現山楂的提取物顯示出一些抗癌的潛力 ， 這些提取物可能通過阻止N亞硝胺的合成 ， 從而阻礙體內芒基亞硝胺的合成和誘發癌變過程 。
然而 ， 需要明確的是 ， 雖然山楂提取物在實驗中顯示出一些抗癌潛力 ， 但這并不意味著食用山楂就能直接達到抗癌效果 。
含有抗癌提取物的食物或藥物并非單一的解決方案 ， 仍需要更多的深入研究和臨床試驗來驗證其實際應用價值 。

二、經常吃山楂 ， 或能改善3類問題
山楂不僅僅在降壓和抗癌方面具備神奇的功效 ， 它還有許多其他的養生好處 。 富含維生素C、維生素E、纖維素和多種微量元素的山楂 ， 被認為有助于：
1、消食健胃
山楂的主要作用之一是消食健胃 。 它可以消化各種積滯 ， 尤其擅長消化多吃油膩肉類引起的脹痛、噯氣、泛吐酸水等癥狀 。 《醫學衷中參西錄》指出：“山楂味酸微甘 ， 能補助胃中酸汁 ， 故能消化飲食積聚 ， 特別對于肉類積聚有明顯效果 。 ”
2、化濁降脂
在中醫中 ， 山楂被認為能夠健脾消磨 ， 促進食物消化以及消除痰濕 ， 從而起到降脂的作用 。