不能 。豆漿機不可以用來絞肉，因為豆漿機的刀具是按照做豆漿的用途來設計的，沒那么大的力矩，并不適合于絞肉，強行使用可能會打壞刀具，甚至可能會損壞電機 。
而且，豆漿機如果不加水進去的話，是不會工作的 。因此，豆漿機只能打五谷雜糧、瓜果蔬菜等，不能用來絞肉，也不能用來磨粉 。如果需要絞肉餡，則可以使用絞肉機等 。
絞肉機是把肉絞爛擠出來，豆漿機是把肉打成糊狀，口感完全兩樣，要做肉丸的話，能用豆漿機，不過肉丸工藝也麻煩的 。豆漿機打出來的肉做獅子頭是不好吃的 。
【豆漿機能絞肉嗎】另外，豆漿機如果用來絞肉，使用之后，如果肉末不能清洗干凈，容易滋生細菌，再用有較多細菌的豆漿機打豆漿，不利于人體健康 。使用豆漿機時要注意它的確切用途和功能，避免混用發生危險 。
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