1. 首頁 > 生活經驗 > >

正宗海蠣的做法

生活百科正宗

1、將海蠣泡鹽水去除掉身上的雜質 。
2、把輔料中的蔥、蒜、姜切碎 ， 放一邊備用 。
3、海蠣清洗干凈后 ， 放入備用的蔥碎，倒入鹽和料酒腌40分鐘 。
4、加入適量的地瓜粉攪拌均勻 。
5、鍋燒熱后，放入蔥白姜蒜爆香 。
6、倒入海蠣 。
7、煎至金黃倒入打散的雞蛋 。
【正宗海蠣的做法】8、起鍋裝盤 ， 完成 。