【泡黃豆為什么不發芽】一直用水泡黃豆沒有足夠的氧氣就會泡爛的 。想讓黃豆發芽，就要先用水泡到黃豆脹大變成橢圓形，一般20度左右的室溫泡一夜就差不多 。然后把水倒掉或者放到底部漏眼兒的筐子里，蓋上濕的棉布或紗布，放到25度左右的地方，很快就發芽 。發芽后如果想要的是長豆芽，就要給小豆芽沖水 ， 保持濕潤但不要積水，蓋著濕布放到溫暖陰暗的地方 。整個過程不要有油，不然容易爛 。
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