看見都知道要過年了，香酥可口的油果
準備食材，核桃仁提前烤熟或者炒熟，紅棗去核備用
面粉中加入雞蛋
玉米油，豬油加入 ， 再邊加水邊攪拌成絮狀
揉成團蓋保鮮膜松弛二十分鐘
核桃仁切碎或者用料理機打碎
去核的紅棗洗干凈也用料理機打碎
加入紅糖 ， 豬油拌均勻備用
松弛好的面團取出搟開 ， 用工具壓出圓片
中間放餡，對折捏緊收口處
再把邊邊折起來做花邊
全部包好
鍋中倒入食用油燒熱，用筷子試試油溫，筷子周圍起泡泡即可
放入油果小火慢慢炸熟
中途要不停的翻動
【炸油果的做法】炸好的油果放在晾網控油，不燙手即可食用
酥脆可口的炸油果

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