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上海城隍廟的最好吃的小吃是什么

生活百科上海

1、蟹殼黃 。
蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名 。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯，先制成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成 。此餅味美咸甜適口、皮酥香脆 。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種 。咸味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種 。
2、排骨年糕 。
排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃，已有50多年歷史 。排骨色澤金黃、表面酥脆、肉質鮮嫩 。與此同時，將松江大米與紅醬油、排骨一起加上甜面醬、辣椒醬即可 。入口糯中發香，略有甜辣味，鮮嫩適口 。
3、雞肉生煎饅頭 。
雞肉生煎饅頭是上海的特色風味小吃 。該品形態飽滿 ， 上半部有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花，松軟適口；下半部則酥脆可口、餡重汁多 。
4、糟田螺 。
【上海城隍廟的最好吃的小吃是什么】這種糟田螺呈褐灰色，特點是肉質鮮嫩、汁鹵醇厚、入口鮮美，十分受人歡迎 。