毛峰的泡法

【毛峰的泡法】1、先在玻璃杯中加入適量的熱水,來回搖晃,讓玻璃杯充分受熱,這樣做能夠清除玻璃杯中的異味,同時還能更好的釋放出茶香,防止玻璃杯在后續泡茶的過程中炸裂 。
2、倒出熱水,然后取適量的毛峰干茶放到玻璃杯中 , 一般水和茶的比例在4:1左右就可以了 , 但注意在泡茶之前需倒入一半的水,充分搖晃10秒之后,再將水倒出,這樣能將茶葉上的一些雜質清除 , 喝起來更加的爽口 。
3、注水的時候應掌握高沖低泡的手法 , 將熱水壺自下往上高高提起,讓茶葉在水流的沖擊下舒展開,等茶葉在杯中完全下沉的時候,就可以飲用了 。