香芋西米露怎么煮

【香芋西米露怎么煮】1、先講芋頭切塊,再按個人喜好切粒 。鍋里倒水,放進香芋粒,開火把香芋粒煮透 。(喜歡有口感的,可以把香芋煮成7-8成熟就好)
2、撈起煮好的香芋料,用碗裝起,待用 。
3、鍋里放水,待水燒開后,撒進西米,看到西米變至透明,就可以用篩子裝起過濾干熱水后,涼透 。
4、把冰糖和水放進鍋里,等糖溶化后,倒進香芋和已涼透的西米后,用勺攪拌把西米攪散,等糖水再次燒開就?;?。待糖水變溫的時候,可以加入椰汁,攪拌均勻后就做好了 。