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中國美食有哪些

生活百科中國

1、川菜風靡全國乃至國外 ， 成都小吃風味獨特 ， 品類繁多 。最有特色的的還是龍抄手 ， 皮薄餡嫩 ， 爽滑鮮香 ， 湯濃色白 。成都還有豆花、擔擔面、串串香等各式小吃 ， 川菜不光以辣為主 ， 也有很多甜的美食 ， 最有名的醉八仙、甜燒白、紅糖糍粑等等 。
2、重慶美食 ， 當屬火紅熱辣的火鍋 ， 重慶火鍋發源于長江之濱 ， 最初為船夫和纖夫所創 。重慶當地最為著名的火鍋品牌有德莊、劉一手、秦媽、巴鄉魚頭、小天鵝等等 。當然重慶還有很多路邊老字號火鍋也是很不錯的 。與火鍋齊名的還有重慶小面 ， 所謂小面并不是指面條本身的大小 ， 是指面條不放任何肉類和其他材料 ， 只放一些佐料和少量青菜 ， 然后拌開來吃 。
【中國美食有哪些】3、長沙是一座舌尖上的城市 ， 吃貨的福地 ， 長沙的小吃數不勝數 ， 大街小巷隨處可見 ， 小吃街集中在坡子街、火宮殿、黃興路步行街、南門口等等 。說道長沙的小吃 ， 臭豆腐自然是一絕 ， 外焦里嫩 ， 鮮辣可口 。長沙這座城市很多散落在小巷中的小吃攤味道也是相當不錯的 。