1、生姜發芽期澆水 。首先,播種時必須澆透底水,以保證生姜順利出苗 。播種后,通常在出苗達70%左右時開始澆第一次水,但應根據當地的氣候、土質及墑情靈活掌握 。如為沙質土壤,保水性一般較差,遇干旱天氣,土壤蒸發快,往往種姜尚未出苗土壤已十分干燥 。
在這種情況下,應酌情澆水,促進種芽出苗 。澆了這次水后,需經常保持土壤濕潤,以防土壤表面板結而影響出苗 。如為黏性土壤,保水性能較好,土壤墑情較適宜,則可待出苗70%左右再澆水 。
2、第一次水要澆得適時,不要太早或太晚 。如澆得太早,土表容易板結,幼芽出土困難,易造成出苗不整齊;如澆得太晚,則姜芽受旱,芽尖容易干枯 。在澆第一次水后的2~3天,緊接著澆第二次水,接著中耕保墑,可使姜苗生長壯旺 。
3、生姜幼苗期澆水 。生姜幼苗期植株較小,生長緩慢,需水不多,但幼苗期對水分要求比較嚴格,如北方正逢春末夏初干旱季節,此時不可缺水 。在生姜幼苗生長前期,以澆小水為宜,澆水后趁土壤見干見濕時,進行中耕淺鋤,松土保墑,以利于提高地溫,促進根系發育 。
【生姜澆水方法】在生姜幼苗生長后期,已進入夏季,天氣干熱,土壤蒸發量大,消耗水分多,應適當增加澆水次數與澆水量,經常保持土壤相對含水量在70%左右 。夏季以早晨或傍晚澆水為好,不要在要在中午澆水 。這樣,既防土壤干旱,又可降低地溫 。另外,夏季暴雨之后,應以澆跑水的方式及時澆井水降溫,俗稱為“澇澆園” 。同時,還應及時排水,以免姜田積水引起姜塊腐爛 。
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