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怎么做一個純肉丸子火鍋啊

生活百科怎么

方法如下：
【怎么做一個純肉丸子火鍋啊】1、將肉洗干凈然后剁碎；
2、白菜切丁擠干水分 ， 香菇泡發切丁過油炒香 ， 蒜蓉洋蔥切丁炒香；
3、肉糜加鹽、雞精、少量醬油 ， 加白菜丁、香菇丁、蒜蓉洋蔥蓉 ， 加適量水 ， 攪拌至合適程度；
4、鍋燒開水 ， 調中火 ， 一手抓肉糜 ， 一手拿湯匙 ， 從虎口擠出肉糜圓 ， 湯匙舀起肉圓放入開水中 ， 等熟 ， 撈出即可 。