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韭黃怎么做好吃

生活百科韭黃

1、韭黃洗凈切成小段 。
2、瘦肉切成片，蒜苗切成小段，姜切絲 。
3、瘦肉加入鹽，料酒，腌制一會，放入淀粉攪拌均勻 。
4、鍋里放油燒熱，放入蒜苗和姜絲爆香 。
5、倒入瘦肉翻炒一會 ， 變色盛出備用 。
6、鍋里重新放油，倒入切好的韭黃 。
7、翻炒一會，加入鹽調味，再把盛出備用的瘦肉倒入，加入蒜苗葉 。
【韭黃怎么做好吃】8、加入蠔油一起翻炒均勻即可，香噴噴的韭黃炒肉做好了 。