【蓋饅頭的白色棉布叫什么】蓋饅頭的白色棉布叫屜布 。蒸制饅頭或其它食物時，籠屜里放的一層布，叫做屜布，也叫籠布 。當然屜布必須是干凈為前提的 。用前和用后都應該清洗干凈 ， 這樣對身體才不會造成傷害 。先把籠格上蓋揭開 ， 繼續蒸3至5分鐘 。待最上面一籠饅頭很快干結后，卸屜翻扣案板上，取下籠布 。這樣饅頭既不粘籠布，也不粘案板 。稍等1分鐘再卸第二籠，如果依次卸完 。
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