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五月粽子怎么包

生活百科五月

1、材料：香菇、蓮子、前腿肉、糯米、米、咸蛋黃、蜜棗、粽葉、繩子 。
2、準備好原材料先拌在一起,其實比如說是蛋黃,或者肉片可以分開 ， 那些沒油鹽醬什么的,就全同米一起混著 。
3、先把買來的粽葉放到水里浸泡,泡軟,一般是提前一天做的,然后再慮干 。
4、拿一張粽葉,如果覺得小了,兩張不完全重疊也行,對疊折，彎成勺狀 。千萬要把底部那一塊往里折,不然就會漏出來 。
5、先放一勺糯米,再放肉或棗或蛋黃，輕輕抖動棕葉,讓它壓緊一點,用手指往下壓也行，然后再放點糯米 。
6、然后把粽葉折起蓋住米，表面層最好保持成一個三角形狀,一定要封住了哦,這里就是關鍵,然后再把兩邊多余的粽葉往下折,包實好,這樣不會漏 。再用繩扎好 。綁得緊一些哦 。
【五月粽子怎么包】7、接著就是拿去煮，通常都會有一小時,然后,先稍微放一下,冷卻，別急著吃,小心燙著了,有些人是喜歡放點白糖一起吃,有些是澆蜂密或糖桂花,喜歡咸的,在做之前就放點鹽,之后吃起來更有味 。