1、哈密瓜性涼 。哈密瓜物美價廉,素有“瓜中之王”美稱的這款瓜性寒,味甘,含蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等有益元素 。中醫認為，哈密瓜有清涼消暑，除煩熱，清肺燥、生津止渴的食療功效，是夏秋季解暑、清熱、潤燥的佳品水果 。
【哈密瓜是熱性還是涼性】2、現代營養學研究發現，多食用哈密瓜對人體造血機亦有一定的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品 。用于煲湯時，買哈密瓜最好是選那些半生熟的，如果瓜太熟的話，煲出來的哈密瓜就成糊狀了 。
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