1、蒸雞蛋羹大火、水開一般蒸10分鐘即可 。
【雞蛋羹蒸多長時間】2、具體做法如下：
3、首先把雞蛋與鹽、豬油、雞精和水按一定比例調好，然后用食品薄膜密封后放在水已開的蒸鍋中蒸雞蛋羹 。這樣蒸出來的雞蛋羹非常嫩，適合嬰幼兒及老年人食用 。
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3、首先把雞蛋與鹽、豬油、雞精和水按一定比例調好，然后用食品薄膜密封后放在水已開的蒸鍋中蒸雞蛋羹 。這樣蒸出來的雞蛋羹非常嫩，適合嬰幼兒及老年人食用 。