四類 ， 秋子核桃，麻核桃，鐵核桃，棉核桃 。
1、秋子核桃：一種野生核桃，主要產在東北 。特征是有明顯的六條楞 。主要用于低端的文玩核桃 ， 價格不高，但也比食用的稍貴 。
2、麻核桃：半野生核桃，主要在華北的山西河北一帶 。具體品種很多 ， 是主要的文玩核桃品種 。基本全部用于文玩，價格非常貴 。
3、鐵核桃：南方的核桃品種，表面近似花生皮樣的紋路，就是一個個小坑組成的紋路，皮厚分量沉壓秤，接近食用的品種 。
【核桃種類及營養選擇】4、棉核桃 ， 就是食用的品種，皮薄 ， 仁大，表面較平整，紋路很淺很淺 。
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