1、花甲又名蛤蜊，其味甘咸性寒，功能滋陰潤燥，利尿消腫，軟堅化結 。
2、花甲味道鮮美，營養豐富，是一種低熱量高蛋白，富含多種微量元素的海產品 。花甲含有豐富的碘，能加快人體新陳代謝，美體養顏，抗冷御寒 。
3、花甲含有的蛋白質，還可以起到瘦身減肥的作用，同時有一定的降低血清膽固醇的作用 ， 能防止心腦血管疾病 。
4、花甲所含B族維生素非常豐富，常用于惡性貧血及胃部手術后維生素B12吸收比較差的患者 。
【花甲的功效與作用】5、花甲所含牛磺酸可以幫助膽汁合成，有助于膽固醇代謝 。
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