【蛋撻常溫放一晚上會壞嗎】蛋撻常溫放一晚上會壞的 。蛋撻的精髓在于蛋撻皮，一般來說熟的蛋撻只需要將其用保鮮膜封好放入冰箱，就可以防止蛋撻皮變質，即便是過夜了也可以食用 。若是放冰箱保存 ， 過夜2~3天都是可以吃的 。當然，這樣口感會差很多，特別是蛋撻皮會不如以前脆 ， 因此蛋撻最好是在3個小時內吃完 。
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