1、黑、白糯米分別洗凈 ， 浸6小時，糯米吸足水分，才會軟糯，瀝水，取80克白糯米與黑糯米拌勻，黑糯米拌入少量白糯米才有黏性 ， 上籠蒸15至20分鐘，其余白糯米蒸15至20分鐘，盛于煲內保暖；
2、將砂糖與椰奶置煲內 ， 煮沸后熄火；
3、將椰奶拌入糯米飯中，蓋上蓋焐15分鐘以上；
【黑糯米冰粉是怎么做的】4、木亡果去皮后置盤旁 ， 需吃時才去皮挖肉 ， 以避免果肉變黑，再放上糯米飯便可 。
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