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海帶能生吃嗎

生活百科海帶

1、海帶倒也是可以生吃的，但是口感不是那么好就是了 。生海帶沒有味道，可以適量加一些調料 。而且生海帶很硬，不是很好吃 ， 一般生吃也是咬不爛的的 。另外，生吃前要將海帶泡開洗干凈 。
【海帶能生吃嗎】2、海帶是一種海藻類，可以食用，含有很多的微量元素 ， 碘、鉀等 。對于一些地區，由于飲用水中含碘較少，該地區的人普遍存在缺碘性甲狀腺腫，俗稱大脖子病，該類人群可適量多食用海帶 。對于普通正常人，最好是適量食用比較恰當 。海帶是可以生吃的，但是口感不好，很硬，沒有味道 。而且生的海帶里含有很多菌絲和芽孢、寄生蟲等，生吃可能引起疾病的發生，對人體不利 。所以最好還是蒸煮加熱后食用更佳 。